La vida es un permanente descubrir, y qué mejor que descubrir viajando

Tomada de http://www.go-telaviv.com/ Últimamente me he puesto a la tarea de explorar y conocer más sobre Israel dado que es mi próximo destino turístico.  Israel llegó a mi por casualidad, sin pensarlo mucho, a veces así llegan las cosas que nos terminan sorprendiendo y gustando más. En mi último viaje a Colombia alguien me dijo que antes de regresar a Colombia y aprovechando que estaba en Paris debía visitar Israel y Rusia. Para ser honesta, Rusia no es un destino que me llame la atención, sin embargo Israel sí despertó en mí curiosidad y decidí explorar un poco más. Cada vez que leía un foro o un blog sobre gente que había viajado a Israel mi curiosidad y deseo por conocerlo crecía un poco más. Lo empecé a encontrar un destino fascinante desde el punto de vista cultural, religioso y gastronómico. Nunca antes había asociado Israel con un destino en el que la buena comida fuera uno de sus grandes atractivos, pero a medida que leía sobre Israel y sobre Tel Aviv en particul...

Durante estos cinco años he recorrido esta ciudad encontrando diferentes lugares, cafés, restaurantes, parques, museos, calles, puentes, esquinas que han robado mi atención y que se han convertido en parte de mi vida. Descubrir nuevos lugares donde probar nuevos sabores ha sido algo que siempre me ha gustado hacer en cada lugar donde estoy, y después de cinco años en París es imposible no tener una lista de lugares recomendados para quienes vienen o viven en París. Esta lista estará siempre en proceso de construcción, ya que cada día uno puede encontrar un nuevo lugar que le llame la atención, sino creo que la vida sería un poco aburrida. Por ahora estos podrían ser mis cafés y restaurantes favoritos en Paris, bueno uno en St. Emilion. Sugerencias de nuevos lugares por conocer siempre serán bienvenidas. During the last 5 years I've been walking around Paris finding different places, cafes, restaurants, parks, museums, streets, corners that have captured my attention and hav...

Hace un par de días, leí un artículo en el que entrevistaban a Cees Nooteboom , un escritor holandés quien estaba de paso por Colombia. La entrevista comenzaba con la siguiente frase: “Quien viaja no solo descubre un entorno nuevo, sino que aprende a conocerse de nuevo a sí mismo”. Al leerla me identifiqué plenamente. Creo que cada viaje y cada lugar que he conocido me ha ayudado a conocerme un poco a mi misma, enfrentar mis miedos, dejar atrás mis temores, aventurarme a experimentar nuevas cosas y probar nuevos sabores, conocer realidades y valorar todas las cosas que la vida me ha dado. Han habido varios lugares que han marcado mi vida, me han ayudado a definir mi camino y han despertado aún más mis ganas por pisar nuevos suelos.  Puedo comenzar por La Habana, Cuba. En este viaje nació en mí el amor por el son cubano. En mi casa, ya había tenido una gran influencia por esta música gracias a mi papá. Cuyo gusto musical, indudablemente ha marcado el mío. Mi gu...

Cuando estaba en India uno de mis planes favoritos era ir a ver películas bollywood. La musica me encantaba y aunque la película era en hindi con algunas palabras en inglés, no me importaba, la idea general de la película se podía seguir y para mí, la música era lo que mas importante. Una de las películas que más me gustó fue Once upon a time in Mumbai, las canciones me parecieron super bonitas y la trama de la película me gustó. Es un poco raro pensar que a uno le pueden parecer lindas unas canciones de las cuales no entiende ni una sola palabra, pero creo que a veces el gusto musical va mucho más allá. Corresponde a sensaciones, emociones, ritmos e imaginarios de lo que creemos se esconde detrás de las letras de las canciones. Me acuerdo que mi compañera de habitación me pasó todas las canciones que tenía en su teléfono y a mi me encantaba escucharlas por la noche. De hecho por las noches o por los mañanas, cuando prendía el televisor que estaba en la cocina de la casa donde viv...

Para mí, uno de los mayores placeres en la vida es disfrutar de una buena comida. Esas en las que uno disfruta cada ingrediente, cada sabor y textura, y en donde una buena conversación siempre está acompañada de un buen vino. Una de esas ocasiones en las que los aromas y los buenos sabores estuvieron presentes fue un día de paso por Boloña (Italia). De hecho, en todo el viaje, la comida fue uno de los personajes principales. Cuando uno piensa en Italia, piensa en pasta, pizza,  focaccia, prosciutto ... y mi paso por Italia estuvo rodeado de todos estos increíbles sabores que tocan el paladar y se deshacen suavemente.  Y es aquí donde el restaurante Drogheria della Rosa llega a la historia. Antes de mi viaje a Boloña, cuyo motivo era un matrimonio donde la buena comida brillo durante toda la velada, vi que una chica australiana en su blog de viajes recomendaba este restaurante. Las fotos y la manera cómo describía su paso por el restaurante me llamo la atención y dec...

Armenia es la capital del departamento del Quindio. Tiene un clima super agradable, el calorcito suficiente para tan solo tener que usar un saquito liviano cuando es necesario pero que le permite a uno caminar y disfrutar la ciudad sin sentirse abrumado por el calor. El centro de esta ciudad muestra los elementos tipicos del centro de la mayoria de ciudades colombianas, vendedores ambulantes, puestos de comida donde se encuentra chicharrón, arepas, chorizos y una gran gama de productos fritos. Muy cerca de mi hotel está la plaza de Bolívar, donde el árbol de navidad está hecho con botellas plásticas de gaseosa, lo cual me llamo bastante la atención y me parecio una alternativa bastante ingeniosa. La carrera 14, en el centro de la ciudad, es una vía peatonal que me llamó bastante la atención porque a lo largo de toda la calle encuentra uno diferentes cafecitos ubicados en la mitad del sendero peatonal. Cerca al hotel hay un sitio donde vender unas arepas deliciosas, así,  del...

Centro de Desarrollo Integral en Circasia(Quindio) Hoy estuve en un recorrido por diferentes municipios del Quindio, visitando Hogares Infantiles y Centros de Desarrollo Integral. Comenzamos por Filandia, seguimos a Salento y Circasia, y finalizamos en Montenegro y Quimbaya. Las charlas con las coordinadoras o directoras de estos centros nos dieron luces sobre las diferentes realidades que rodean a cada uno de estos niños y la cantidad de trabajo que está detrás de cada uno de ellos y sus padres, para lograr que sean niños sanos, independientes, seguros, alegres y ante todo amados. Una de las historias que más me marco fue la de un niño de aproximadamente 2-3 años en un Hogar Infantil (HI) en Montenegro que se notaba bastante pálido y triste. La encargada de Primera Infancia acá en la Regional, le preguntó a la directora qué le pasaba al niño y ahí fue cuando nos contó su historia. La mamá del niño tiene 16 años y al papá recientemente le dieron una condena por 20 años por habe...