Ir al contenido principal

20 de julio


Por primera vez después de casi 5 años viviendo fuera de Colombia fui a una celebración del 20 de julio. De entrada ya se siente el ambiente, música colombiana de fondo, banderas tricolores, sombreros vueltiaos y puestos de comida donde se ofrece lechona, chorizo, morcilla, chicharrón, sobrebrarriga, plátano maduro con queso y bocadillo, empanadas, papas rellenas, pan de bonos y de postre, helados caseros de guanábana, coco y bocadillo! Como decíamos, lo que hacía falta era tiempo y estómago para satisfacer todos los antojos acumulados.
Mientras esperábamos que se presentaron los grupos de danzas típicas colombianas, peruanas y bolivianas que iban a amenizar la tarde, de fondo sonaba Pastor López, haciendo propicio el ambiente para que una que otra pareja echara paso.


Después de las presentaciones de los grupos de danzas típicas, vinieron las presentaciones de dos academias de salsa colombiana acá en París, una de las cuales aprovecho el tema de moda después del mundial para poner a la gente a bailar al ritmo del Ras Tas Tas. El ambiente durante toda la tarde estuvo cargado de baile, el cual no se dejo opacar por el fuerte aguacero que, menos mal, sólo duro unos cuantos minutos.
Al final del día quede feliz con mi lechona, mi helado casero de guanábana y de haber bailado el Ras Tas Tas.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Fin de semana en las montañas

Cuando la gente me pregunta cómo es vivir en Delhi, yo siempre digo “No es una ciudad fácil, pero es una experiencia interesante”. Delhi es una ciudad que ofrece mil contrastes, donde algo siempre está ocurriendo, donde la calma no es el común denominador; pero a pesar de todo, la experiencia de vivir en Delhi es un reto interesante. Aun cuando es un resto interesante, de vez en cuando es necesario tomarse un respiro, salir del caos, retornar a la calma y desconectarse. Para desconectarme de este caos decidí pasar un fin de semana en la región de Kumaon hacia el norte de Delhi. Descubrí este lugar a través de un sitio web que una compañera del trabajo me recomendó. El sito es The Wander Bug , es una chica quien organiza algo así como viajes personalizados en India. El concepto me pareció súper chévere y decide explorar los lugares que ella sugería. Uno de los lugares era Kumaon, por las fotos y la descripción me pareció el lugar perfecto para salir del caos de Delhi, disfrutar d...

Donde comer es un placer: Roma

Si existe un lugar en el mundo donde el sentido del gusto se despierta, se estimula y trabaja a miles de revoluciones por minuto, es Italia. La comida italiana es, para mi, la más rica del mundo. ¿Quien no termina con ganas de una pizza y un gelato después de ver "Comer, rezar y amar" con Julia Roberts? ¿O quien no queda con hambre después de ver alguno de los programas de comida italiana que pasan por Discovery o algún otro canal? Mi gusto por la comida italiana cobró fuerza cuando una amiga italiana me invitó a su matrimonio. La comida fue algo absolutamente increíble. Al momento del aperitivo uno se encontraba en medio de quesos, jamones, panes, tomates y muchas cosas más, que susurraban al oído para ser degustados. Recuerdo que ese día, quienes nos quedamos hasta el final, corrimos con la suerte de disfrutar una focaccia recién salida del horno y lista para entrar a nuestros paladares. Esa vez, antes de ir al pueblo donde mi amiga se casaba, pasé una tarde en Boloña ...

"Street food" en Delhi

Si algo caracteriza a India es la buena comida. Cuando vine a India por primera vez, llegué a Chennai, así que mi primer encuentro con la comida India estuvo caracterizado por dosas  y medu vadas , mis favoritos. Después pasé a Calcuta, donde el "paneer roll" se convirtió en una de mis debilidades gastronómicas. A mi la comida India me gusta. No es algo que coma todos los días, pero los fines de semana me doy gusto probando algunas de las múltiples opciones que ofrece la gastronomía India, desde lo que se encuentra en la calle, hasta lo que pueden ofrecer los buenos restaurantes. Yo tengo un estómago fuerte, así la comida de la calle no me sienta mal.  Este fin de semana, con una amiga de la oficina, decidimos hacer un "street food tour" por la parte vieja de Delhi. Este tour hacia parte de una serie de "walk tours" por Delhi que se organizaron esta semana. Sin embargo, este tour lo hace una empresa que organiza recorridos con guías locales, y que ofr...