La vida es un permanente descubrir, y qué mejor que descubrir viajando

Hace una semana estuve en Palma de Mallorca por la primera vez. A pesar de no ser la temporada en la que todos quieren ir a una isla en el Mediterráneo, creo que es una ciudad linda que vale la pena visitar así sea en invierno. Durante mi estadía en Palma aproveché para visitar un pueblito realmente lindo, Valldemosa. Es un pueblito clásico del Mediterráneo, en el que es necesario perderse entre sus callecitas para disfrutarlo y sorprenderse. Para ir Valldemosa, se toma el bus en la estación de Plaza España, se demora media hora y el pasaje cuesta menos de 2Euros. Los buses no pasan con tanta frecuencia, así que es necesario revisar los horarios de ida y regreso al programar el viaje.  Recorrer Palma es muy agradable y fácil. Una callecita central con mucho comercio, es carre syndicat, donde hay muchas tiendas de zapatos, los cuales vale la pena comprar allá. El cuero es bueno y los zapatos no son caros. Recorrer Palma desde Plaza España hasta la Catedral es un recorrido

Desde unos años para acá siento que se ha vuelto moda hacer un tour por una favela en Rio. Varias agencias los promocionan, uno puede tomar el tour en moto, a pie, como quiera. Aún cuando mi opinión puede obedecer a ciertos estereotipos, siento que la mayoría de turistas interesados en este tipo de visitas son extranjeros de países desarrollados a quienes les parece algo exótico recorrer una favela. Siento que estos recorridos han llevado a que la gente que vive en las favelas se convierta en el centro de atención de quienes no están acostumbrados a vivir en un ambiente similar y tienen curiosidad por ver cómo se vive en un sitio con esas condiciones, mas que por querer entender la problemática social y la transformación que ha tenido lugar en las favelas. Justamente un episodio de Porta dos Fundos, una serie web brasilera que recomiendo muchísimo, habla sobre las favelas, y cómo las visitas se han tornado en algo así como un safari. Debo admitir que yo me dejé influenciar un ta

Una de las ventajas de utilizar airbnb cuando uno viaja es que conoce más de cerca el día a día de la gente y puede llegar a conocer lugares muy interesantes que no están repletos de turistas. Durante mi estadía en Rio de Janeiro, la dueña del apartamento una noche me invito a un sitio para escuchar el grupo de samba de uno de sus sobrinos (quien aparece tocando la guitarra y cantando en la foto). Es un sitio en el centro de Rio, el cual está ubicado en una zona en la que hay que tener mucho cuidado cuando se va de noche. El sitio se llama Trapiche Gamboa   y  cada día se presenta un grupo diferente. La decoración y ambientación del sitio son realmente acogedoras., paredes con fotos antiguas, techos altos de madera. Los meseros van de mesa en mesa bailando samba y repartiendo caipirinhas. A este sitio va gente de todas las edades, parejas jóvenes y no tan jóvenes, y hasta familias con niños. Definitivamente un sitio muy recomendado para quien quiera escuchar buena música y disfrut

Encontrar un buen café en París no es tan fácil. El cafe au lait o cappuccino que venden en los bristrots es de una calidad cuestionable, más teniendo en cuenta en precio que se paga. Sin embargo desde hace unos 4 años es cada vez más frecuente encontrar cafés donde el café es directamente molido antes de preparar el latte o el cappuccino, y donde existe toda una cultura en torno al arte de preparar un buen café. Son sitios un poco hipsters,  con una decoración simple pero con mucho estilo y donde el inglés es prácticamente el idioma que más se escucha hablar. Mi favorito es Coutume Café . Lleva ya casi 4 años funcionando y desde que comenzaron soy cliente fiel. El latte y la torta de zanahoria son verdaderamente deliciosos. Los fines de semana tiende a estar un poco lleno, así que puede no ser el mejor lugar para leer o trabajar durante los fines de semana, pero sí para charlar con amigos. Hace un año los socios de este café abrieron otro en Institute Finlandais , el café

Brujas era uno de esos lugares que tenía en el top de mi lista de lugares por visitar en Europa. Tenía la idea de que era un lugar como salido de un cuento de hadas, y efectivamente es un lugar mágico. Aunque el día amaneció nublado y un poco lluvioso, a medida que la mañana avanzaba el cielo se iba despejando, hasta que el pueblito del cuento de hadas se cubrió de un cielo azul.  Antes de comenzar mi recorrido por las calles y los canales de Brujas, paré en un cafecito recomendado en el mapa de Use-It, la cual fue una excelente recomendación. El café se llam Li-o-lait , el sitio es super acogedor y sirven un late muy rico. Además tienen unas muy buenas opciones de desayuno desde 6 Euros.  Como parte de mi recorrido, decidí caminar a lo largo del canal hacia el norte de la ciudad, alejándome de la parte turística. Inclusive, en esa parte mas residencial y menos turística, la ciudad sigue siendo mágica.  Ya cuando estaba cayendo la tarde y llegando la noche, la

Si uno piensa en Bélgica, las primeras cosas que se le vienen a la mente es cerveza y chocolate. Y cuando uno visita Bélgica lo corrobora. Al caminar 5 minutos por las calles del centro de Bruselas, uno se encuentra con un sin fin de tiendas de chocolates y cerveza. Las vitrinas de las tiendas de chocolates parecen vitrinas de tiendas de moda. Con los chocolates hacen verdaderas obras de arte.  Si uno se quiere tomar una cerveza es mejor estar con alguien que conozca del tema, sino uno termina pidiendo la tradicional Leff, lo cual me pasó a mí al comienzo. Después conocí la cerveza Chimay de los Peres Trappistes , la cual me gustó mucho. Eso sí, hay que tener cuidado porque con el toque dulce que tiene y el alto contenido de alcohol, después de dos o tres, uno ya no se podrá levantar tan fácil de la mesa.  Algo que me gusto bastante en Bruselas fue el arte en los murales. En Bélgica hay muchos artistas que se dedican a hacer cómics, así que cuando uno va caminando, se encu

Hace un par de semanas viajé a Alsacia, una región en el norte de Francia en la frontera con Alemania. Una de las características de esta región es la arquitectura de sus casas (Maisons a colombages). Además es conocida por los mercados de navidad en Estrasburgo. Colmar Al recorrer los pueblos de esta región uno siente como si estuviera entrando en un cuento. El estilo de las fachadas, las ventanas, los techos, todo en conjunto lo hace a uno viajar en tiempo y espacio. Según un artículo que leí hace poco, en Alsacia se ubican muchos de los pueblos de cuento que aún quedan en Europa.  Además de los pueblos lindos, el vino en Alsacia es particularmente bueno. El que más me gustó a mí fue el Pino Gris. Recorrer los viñedos es todo un encanto. Uno parte de la familia de mi amiga trabaja en la producción de vino, así que recorrer los viñedos con ellos era muy interesante ya que nos mostraban y enseñaban una cantidad de cosas de las cuales no teníamos idea.  Además d

Por primera vez después de casi 5 años viviendo fuera de Colombia fui a una celebración del 20 de julio. De entrada ya se siente el ambiente, música colombiana de fondo, banderas tricolores, sombreros vueltiaos y puestos de comida donde se ofrece lechona, chorizo, morcilla, chicharrón, sobrebrarriga, plátano maduro con queso y bocadillo, empanadas, papas rellenas, pan de bonos y de postre, helados caseros de guanábana, coco y bocadillo! Como decíamos, lo que hacía falta era tiempo y estómago para satisfacer todos los antojos acumulados. Mientras esperábamos que se presentaron los grupos de danzas típicas colombianas, peruanas y bolivianas que iban a amenizar la tarde, de fondo sonaba Pastor López, haciendo propicio el ambiente para que una que otra pareja echara paso. Después de las presentaciones de los grupos de danzas típicas, vinieron las presentaciones de dos academias de salsa colombiana acá en París, una de las cuales aprovecho el tema de moda después del mundial para p

Estando en Jerusalem, un día tomé el bus para ir a Belén. El bus se toma en la Puerta de Damasco y se demora aproximadamente 20 minutos en llegar a Belén. En el bus, al lado mío iba una señora quien me hizo la charla. Durante nuestra conversación me contó que un tío de su esposo vivía en Colombia, específicamente en San Andrés desde hace muchos años. Me imagino que fue de esa ola de emigrantes que llegó a San Andrés en la época en la que se armaba plan para viajar a San Andrés y comprar todos los electrodomésticos para la casa. Al llegar a Belén, la señora muy amablemente me indicó por donde tenía que coger para llegar a la Iglesia de la Natividad. En el ratico que caminamos juntas me contó que ella era de Jerusalem pero su esposo de Belén, así que ella se pega el viaje 2 veces por semana dado que por haber nacido en Jerusalem no le es permitido vivir en Belén. Esa parte de la historia me tocó bastante, increíble como en tan sólo 20 minutos de distancia hay un gran abismo que separa

Amanecer en Masada Parte del paseo fue subir a Masada a ver el amanecer. El día comenzó a las 3:30am, la cual era la hora de encuentro. En el hostal donde nos encontramos, todos teníamos cara de sueño pero todos estabamos listos para emprender el viaje. La noche anterior nos habían enviado un correo diciéndonos que dadas las inundaciones causadas por la fuerte lluvia del día anterior, había la posibilidad de que no pudiéramos ir a Masada, en cuyo caso visitaríamos otras partes del desierto. Cuando recibí ese correo me acordé del cambio de planes en India, cuando debido a las inundaciones no pudimos visitar Ladakh. Aunque en ese momento me dio pesar no poder visitar Ladak, el cambio de planes trajo consigo el descubrir de nuevos lugares. Así que dije bueno si no es Masada, serán otros sitios interesantes por descubrir. Finalmente sí pudimos llegar a Masada, cuyo ascenso lo comenzamos hacia las 5am. Yo me demoré aproximadamente 45 minutos en subir, a ratos me sentía cansad

Vista de Jerusalem desde el Monte de los Olivos Jerusalem es una ciudad llena de cultura y contrastes, a mi me encantó. Caminar por la ciudad vieja le ofrece a uno una mezcla de culturas, religiones, olores, sabores, rostros, sonrisas y sonidos. En tan solo unos pasos uno pasa del barrio judío al musulmán, y con ello un cambio total en los rostros que uno encuentra, en los productos que venden, en las palabras que se pronuncian, en los sabores que se pueden degustar. Caminar por las callecitas de la ciudad vieja siempre trae algo nuevo , un detalle que uno no percibió la primer vez que pasó, una callecita nueva que uno se encuentra, un olor a incienso distinto, otros niños corriendo por las calles. Uno de los lugares donde más percibí ese cambio y ese contraste fue camino a la Puerta de Damasco, donde debía tomar el bus a Belén, la cual está ubicada en el barrio musulmán. Para llegar a la Puerta de Damasco uno debe tomar una calle que atraviesa gran parte de la ciudad vieja q

Mi paso por Israel estuvo cargado de experiencias interesantes y de encuentros que de alguna u otra forma, me ligaron a Colombia. En el bus hacia el aeropuerto, al lado mio iba una señora con sus hijas. A ratos hablaban español pero a veces cambiaban a otro idioma que yo no distinguía. En un momento, la señora vio que yo tenía una manilla de Colombia y me habló en español contándome que ella también era colombiana. Pues la señora resulto ser caleña y vivir desde hace 30 años en Israel, donde se casó y en donde nacieron sus hijas. Así que ese idioma que yo no distinguía era hebreo. Las hijas hablaban bien español, aunque hacía como 5 años no iban a Colombia. Ya en Israel, la primera de las experiencias tal vez no fue la más agradable. A mi llegada al aeropuerto de Tel Aviv me pidieron esperar dado que tenían que hacerme unas preguntas. Tomaron mi pasaporte y me mandaron a una sala, en donde, en ese momento, habían unas 15 personas. Con el paso de las horas, las 15 personas pasaron a 3

Tomada de www.eltiempo.com Un plan típico bogotano es comer tamal con chocolate. A lo largo de todo el continente latinoamericano existen diferentes variedades de tamal, en algunos lados es dulce, en otros salado. En Colombia el contenido del tamal varia de región a región, en algunas lleva arroz, en otras garbanzo, pero tiene una característica común y es que está envuelto en hoja de plátano, lo que le da un olor característico que es fácilmente reconocible. El tamal es común en el desayuno, pero también lo puede ser para unas onces. Y que mejor que acompañar el tamal con un chocolate caliente con queso y almojábana, sí con queso. Para la mayoría de no colombianos, tomar el chocolate caliente con queso parece extraño y poco apetitoso, pero para quienes crecimos con él es una delicia. El hecho de que el queso se derrita en el chocolate caliente y espumoso no tiene comparación. Además de agregarle queso al chocolate, no puede faltar la almojabana , las cuales son bastante comunes e

Tomada de http://www.go-telaviv.com/ Últimamente me he puesto a la tarea de explorar y conocer más sobre Israel dado que es mi próximo destino turístico.  Israel llegó a mi por casualidad, sin pensarlo mucho, a veces así llegan las cosas que nos terminan sorprendiendo y gustando más. En mi último viaje a Colombia alguien me dijo que antes de regresar a Colombia y aprovechando que estaba en Paris debía visitar Israel y Rusia. Para ser honesta, Rusia no es un destino que me llame la atención, sin embargo Israel sí despertó en mí curiosidad y decidí explorar un poco más. Cada vez que leía un foro o un blog sobre gente que había viajado a Israel mi curiosidad y deseo por conocerlo crecía un poco más. Lo empecé a encontrar un destino fascinante desde el punto de vista cultural, religioso y gastronómico. Nunca antes había asociado Israel con un destino en el que la buena comida fuera uno de sus grandes atractivos, pero a medida que leía sobre Israel y sobre Tel Aviv en particular, descu

Durante estos cinco años he recorrido esta ciudad encontrando diferentes lugares, cafés, restaurantes, parques, museos, calles, puentes, esquinas que han robado mi atención y que se han convertido en parte de mi vida. Descubrir nuevos lugares donde probar nuevos sabores ha sido algo que siempre me ha gustado hacer en cada lugar donde estoy, y después de cinco años en París es imposible no tener una lista de lugares recomendados para quienes vienen o viven en París. Esta lista estará siempre en proceso de construcción, ya que cada día uno puede encontrar un nuevo lugar que le llame la atención, sino creo que la vida sería un poco aburrida. Por ahora estos podrían ser mis cafés y restaurantes favoritos en Paris, bueno uno en St. Emilion. Sugerencias de nuevos lugares por conocer siempre serán bienvenidas. During the last 5 years I've been walking around Paris finding different places, cafes, restaurants, parks, museums, streets, corners that have captured my attention and hav

Hace un par de días, leí un artículo en el que entrevistaban a Cees Nooteboom , un escritor holandés quien estaba de paso por Colombia. La entrevista comenzaba con la siguiente frase: “Quien viaja no solo descubre un entorno nuevo, sino que aprende a conocerse de nuevo a sí mismo”. Al leerla me identifiqué plenamente. Creo que cada viaje y cada lugar que he conocido me ha ayudado a conocerme un poco a mi misma, enfrentar mis miedos, dejar atrás mis temores, aventurarme a experimentar nuevas cosas y probar nuevos sabores, conocer realidades y valorar todas las cosas que la vida me ha dado. Han habido varios lugares que han marcado mi vida, me han ayudado a definir mi camino y han despertado aún más mis ganas por pisar nuevos suelos.  Puedo comenzar por La Habana, Cuba. En este viaje nació en mí el amor por el son cubano. En mi casa, ya había tenido una gran influencia por esta música gracias a mi papá. Cuyo gusto musical, indudablemente ha marcado el mío. Mi gusto por Julio Jaram

Cuando estaba en India uno de mis planes favoritos era ir a ver películas bollywood. La musica me encantaba y aunque la película era en hindi con algunas palabras en inglés, no me importaba, la idea general de la película se podía seguir y para mí, la música era lo que mas importante. Una de las películas que más me gustó fue Once upon a time in Mumbai, las canciones me parecieron super bonitas y la trama de la película me gustó. Es un poco raro pensar que a uno le pueden parecer lindas unas canciones de las cuales no entiende ni una sola palabra, pero creo que a veces el gusto musical va mucho más allá. Corresponde a sensaciones, emociones, ritmos e imaginarios de lo que creemos se esconde detrás de las letras de las canciones. Me acuerdo que mi compañera de habitación me pasó todas las canciones que tenía en su teléfono y a mi me encantaba escucharlas por la noche. De hecho por las noches o por los mañanas, cuando prendía el televisor que estaba en la cocina de la casa donde viv

Para mí, uno de los mayores placeres en la vida es disfrutar de una buena comida. Esas en las que uno disfruta cada ingrediente, cada sabor y textura, y en donde una buena conversación siempre está acompañada de un buen vino. Una de esas ocasiones en las que los aromas y los buenos sabores estuvieron presentes fue un día de paso por Boloña (Italia). De hecho, en todo el viaje, la comida fue uno de los personajes principales. Cuando uno piensa en Italia, piensa en pasta, pizza,  focaccia, prosciutto ... y mi paso por Italia estuvo rodeado de todos estos increíbles sabores que tocan el paladar y se deshacen suavemente.  Y es aquí donde el restaurante Drogheria della Rosa llega a la historia. Antes de mi viaje a Boloña, cuyo motivo era un matrimonio donde la buena comida brillo durante toda la velada, vi que una chica australiana en su blog de viajes recomendaba este restaurante. Las fotos y la manera cómo describía su paso por el restaurante me llamo la atención y decidí visit